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Cher.es ami.es du Diable Vert, passé-présent-futur,
Soyez les bienvenus sur le nouveau site du Diable Vert.
Après 18 ans, Dominique et Magali Mottet nous ont confié les clés de ce lieu magique et enchanteur. C'est un honneur de poursuivre les activités de la boutique, de la tisanerie, du jardin et de ses marchés légendaires.
C'est avec une profonde joie que nous allons partager avec vous nos futurs projets.
Nous vous souhaitons une bonne visite et nous réjouissons de vous accueillir au Diable Vert.
Valerie, Adrien
et Sara, qui reste dans l'aventure.
A vos agendas !
Actualités :
Samedi 10 et Dimanche 11 décembre
Stage de reconnexion à soi et autoguerison
Alchimie de vie - Rita Armenio
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Samedi 17 décembre
L'amitié et la créativité vous donnent rendez-vous
par Ana Maria et Anat
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Dimanche 18 décembre
Célébration solstice d'hiver
Cérémonie cacao sacré et cercle de chant
Magali Rytz
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Mardi 20 Décembre
Atelier culinaire "Menu de Noel en Duo"
avec Françoise Bon et Adrien Mesot
Conjuguer gastronomie, élégance, raffinement et santé, c’est possible. Oublions les classiques, revisitons nos habitudes et osons des recettes inédites, créatives, alliées de notre bien-être.
Au Menu :
Cocktails festifs
Truffes de potimaron
Terrine vegan façon foie gras
Bourguignon végétal
Buche chocolat-courge
...et autres surprises !
Informations et inscriptions : hello@audiablevert.ch
Prix : 150.-
Support de cours et repas compris
☼
Ateliers du Journal créatif
animatrice Valérie Fayard
Thème : "Célébrer mon année 2022"
Jeudi 29 décembre Au Diable Vert
ou
Vendredi 30 décembre à Vevey
Horaires : 9h30-17h
Prix : 150.- matériel, collation et repas compris
Informations et inscriptions : hello@audiablevert.ch
Thème : "Accueillir 2023"
Mardi 03 janvier à Vevey
ou
Mercredi 04 janvier Au Diable Vert
Horaires : 9h30-17h
Prix : 150.- matériel, collation et repas compris
Informations et inscriptions : hello@audiablevert.ch
☼
Fermeture annuelle : du 25 décembre au 31 janvier
Réouverture mercredi 1er février
Garden
Angels
Garden Angels est le nom de la société qui regroupe les activités de Valérie (Val'Idées) et d'Adrien (Artiste-Cueilleur) ainsi que de la boutique Au Diable Vert. Il met à l'honneur les discrets et essentiels gardiens du jardin que sont lombrics, insectes volants et rampants, hérissons et grenouilles, esprits de la nature. A travers ce nom, nous célébrons aussi toutes les personnes qui participent à l'aventure et contribuent à faire vivre ce lieu magique.
Adrien Mesot, Artiste-Cueilleur
En 2010, durant ma formation artistique, j'ai découvert les plantes sauvages. Cette rencontre a été décisive pour moi. Emerveillé par ce monde que je connaissais peu, j'ai suivi différents cours pour apprendre à reconnaitre et utiliser les plantes sauvages. En parallèle, je me suis formé en auto-didacte.
Accessibles, goûteuses, variées et excellentes pour la santé, je m'étonnais que ces plantes soient peu connues et ai eu dès lors envie de participer à la transmission de ce savoir, qui nous relie à nos plus lointains ancêtres.
Cette découverte du monde sauvage m'a mené à m'intéresser à la biodynamie, au jardinage biologique et à la permaculture, que je pratique depuis 2013, en intégrant ma connaissance des plantes au jardin. En effet, en plus de donner de nombreuses indications sur la nature du sol, certaines plantes peuvent être (et l'ont été par le passé) cultivées comme des légumes. Tous les légumes ont été un jour une plante sauvage. Je m'émerveille encore à chaque fois que je vois une pousse sortir de terre et grandir.
Une chose en menant à une autre, je me suis intéressé à la cuisine végétale et crue, aux anciennes méthodes de conservation des aliments telles que la déshydratation et la lacto-fermentation. A chaque étape, mes différentes connaissances sur les plantes sauvages, le jardin et les légumes sont venues enrichir et compléter mes expériences en cuisine. Pendant 7 ans, j'ai tenu un stand au marché de Vevey avec diverses préparations maison.
C’est ainsi que je partage mes expériences et savoirs au travers des différents cours et ateliers que je donne, des produits que je prépare, et des évènements auxquels je participe.
Depuis 2015, j’ai également eu le plaisir d’accompagner, d’animer et de conseiller plusieurs jardins potagers : jardins participatifs, potagers en terrasses, jardins-forêts, jardins urbains et en bacs.
2010-2013 : Bachelor Head-Genève en Art-Action
2010-2019 : Participation à divers stages et formations sur les plantes sauvages
2013-2014 : Service civil à la Fondation Ecojardinage, Bex
2014 : PDC, Bex - Cours certifié de permaculture
2015 : Lancement d'Artiste-Cueilleur
2015-2021 : Stand au marché de Vevey
Valérie Fayard, Val’Idées
J'ai fondé Val’Idées en 2011. Sa mission est de permettre à chacun de s’éveiller et de se révéler en élevant sa conscience et son bien être avec Joie .
Le Journal Créatif®, méthode crée par Anne marie Jobin en 2004 est un journal non conventionnel. C’est une approche dynamique du journal intime fondée sur une combinaison des forces de l’art-thérapie et de l’écriture créative. Il combine écriture, dessin et collage et réveille le processus créateur de chacun. Pas besoin de savoir dessiner pour participer, les ateliers sont ouverts à tous. L’ambiance y est chaleureuse, bienveillante,réconfortante et aussi ludique.
Le journal apporte:
- Apaisement
- Mieux être
- Processus où chacun peut trouver ses propres réponses
- Soutien dans tous les projets
- Clarté personnelle en temps de crise, de remise en question
- Expression du soi authentique
- Accès à ses propres ressources
Les bienfaits:
- Reconnexion à la Joie, la créativité, l’enthousiasme, la vitalité, et la réalisation du potentiel de chacun.
- Connexion à soi même et rencontre avec le groupe.
J'ai obtenu mon diplôme de formatrice en 2014. Les thèmes sont variés : La relation à mon corps, Cocooning, la relation à l’argent, Célébrer l’Année qui s’achève, Accueillir la Nouvelle Année… entre autres. Possibilités d’organiser des ateliers sur demande pour diverses occasions. (Anniversaire, Mariage, Projet de groupe, Maternité etc…)
Les
Jardins
Crées il y a plus de 20 ans par Magali et Dominique , les jardins du Diable Vert forment un ensemble unique, mystérieux, empreint de beauté, de magie, peuplés de sorcières, de fées et autres lutins.
Jardin des simples, maisons de hobbits, étangs, jardin des vents, runes et cercles composent cet espace enchanteur dans lequel chacun peut se perdre, cheminer, rêver, partager, jouer, se reposer, se nourrir, se ressourcer, observer, découvrir, et se retrouver...
Harmonisés par la géobiologie, ces espaces invitent à se connecter à soi-même et offrent un parcours initiatique bercé de lumière.
Une splendide roseraie faisait jadis partie de cette ensemble. Elle n'existe désormais plus en tant que telle, mais ses pétales ont voyagé et se sont éparpillés aux quatre vents.
A ces jardins de légendes vont s’ajouter deux nouveaux jardins nourriciers :
le potager spirale et la forêt comestible.
Le potager spirale
Au printemps est né un potager dans lequel s’entremêlent dans une joyeuse symphonie légumes, fleurs, herbes aromatiques et médicinales, insectes bourdonnants et humains gambadants.
Cultivé selon les principes de la permaculture – prendre soin de la terre, prendre soin des humains, partager équitablement – , ce potager se veut un lieu d’expérimentation, d’apprentissage et de transmission en collaboration avec la nature.
Fruits, légumes et herbes de ce jardin servent à préparer pestos, bocaux lactofermentés,
tisanes et compagnie qui seront en vente à la boutique.
La forêt comestible
A partir de l'automne et au fil des années, avec douceur et en accompagnant les rythmes de la nature, une partie de la bordure extérieure du jardin se transformera en une forêt comestible nourricière et protectrice.
Cet espace accueillera de nouveaux résidents : arbres fruitiers, champignons comestibles, petits fruits, légumes vivaces, fleurs, lianes, herbes aromatiques, plantes sauvages…
Ouverture des Jardins :
Lundi - fermé
Mardi - ouvert sur rdv
Mercredi – 10h-18h
Jeudi– 10h-18h
Vendredi– 10h-18h
Samedi– 10h-18h
Dimanche – fermé
Fermeture annuelle : du 25 décembre au 31 janvier
Règles du jardin
Entrée : 5.-
Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans
Nous vous rendons attentif sur l'attitude à avoir en entrant dans ces jardins :
Reprendre ses déchets, surveiller ses enfants, respecter la biodiversité et les autres visiteurs.
La
Boutique
La boutique du Diable Vert est une caverne regorgeant de trésors et surprises.
Construite en matériaux naturels et agencée de manière organique, elle accueille des objets variés : meubles, objets de décoration, bijoux, bougies, livres, lampes, tambours...
Cet environnement aux notes féériques mêle les univers médiévaux, celtiques, chamaniques et bien d'autres. Vivant, il mue et évolue à travers le temps, selon les coups de coeurs.
Vous y trouverez les créations papeterie de Val'Idées, ainsi que les oeuvre d'artistes et artisans qui animent et enchantent cet espace.
Elle se nourrit des produits aux plantes sauvages de l'Artiste-Cueilleur.
Au plaisir de vous accueillir !
Horaires :
Lundi - fermé
Mardi - ouvert sur rdv
Mercredi – 10h-18h
Jeudi– 10h-18h
Vendredi– 10h-18h
Samedi– 10h-18h
Dimanche – fermé
Fermeture annuelle : du 25 décembre au 31 janvier
La
Tisanerie
La Tisanerie est ouverte
La tisanerie vous accueille de mercredi à samedi, en intérieur et en extérieur.
Nous vous y proposons thés, jus, kombucha et délicieuses tisanes bio, gâteaux et autres douceurs selon l’inspiration du moment.
Ce mois de novembre, nous préparons à midi une soupe avec les légumes du jardin.
Horaire :
Lundi - fermé
Mardi - fermé
Mercredi – 10h-18h
Jeudi– 10h-18h
Vendredi– 10h-18h
Samedi– 10h-18h
Dimanche – fermé
Fermeture annuelle : du 25 décembre au 31 janvier